• 1:2021/05/24(月)16:19:13.80ID:AIl8ZIyA0.net


    1人〇万円の超高級寿司!「銀座すきやばし次郎」を語るひろゆき伝説の寿司職人、小野二郎


    「美味しい寿司屋っていうのはすなわち美味しい魚とか美味しい魚介類を仕入れられる寿司屋のこと。



    「すごく美味しいマグロと、全然美味しくないマグロがあるとします。

    例えば本マグロと安いハマチマグロ。

    前者をそこらへんの回転寿司屋に渡して後者をすごい良い寿司屋に渡して、で作りましょう。

    結果やっぱり本マグロのほうが美味しいんですよ。



    「寿司の職人技術ってのも確かにありますけど、でもそれって素材の違いを覆せるほどのものではないんですよ。



    「すきやばし次郎の小野二郎さんは素材にカネを惜しまない。

    卸業者の言い値で買う。

    だから高い。

    そして美味い。



    「本当に新鮮なイカって透明な色をしてて、北海道だとスーパーにも売ってるんですけど、めちゃくちゃ美味しいうえに安いんですよ。

    これを東京で食べようとすると超高い。

    要は輸送費ですね。



    「東京で食えるウニってミョウバン漬けのムラサキウニしかほぼなくて、で基本マズいからうちの奥さん食えなかったんですよ。

    でも北海道で本物のウニ、バフンウニを食べてからすっかりウニの美味しさに目覚めちゃった。



    「寿司デート」トレンド入り…日本医師会会長の新たな報道に怒りの声「これが上級国民との差」

    「寿司デート」トレンド入り…日本医師会会長の新たな報道に怒りの声「これが上級国民との差」(中日スポーツ) - Yahoo!ニュース
  • ネットとか.
  • 27:2021/05/24(月)16:27:23.54ID:+f19Zrg46.net
    そこまで行く苦労を考えろ
  • 29:2021/05/24(月)16:27:39.68ID:Vmt05qDjd.net
    水槽で魚飼ってる店が一番うまい
  • 30:2021/05/24(月)16:27:45.78ID:Vd6f/fR/0.net
    ひろゆきはフランスパンに寿司のせて食べてそう🐻
  • 34:2021/05/24(月)16:28:44.39ID:fn8n5NFm0.net
    素材が良くてもさばくのが下手だと不味いぞ
  • 35:2021/05/24(月)16:28:45.43ID:E2I9kgNdd.net
    極論言わないと全然面白くないな
  • 41:2021/05/24(月)16:29:48.93ID:UIOpDOLNa.net
    江戸前寿司は下拵えと引き算の仕込みとシャリ、山葵、タネのバランスだろ
  • 45:2021/05/24(月)16:31:10.20ID:UUfPOz1U0.net
    すきやばし次郎はレビューみると散々だな
  • 50:2021/05/24(月)16:31:53.21ID:cgSxOy2md.net
    でも10年も修行はいらんだろ
  • 51:2021/05/24(月)16:31:53.24ID:VtHHy5460.net
    裁判所の賠償命令から逃げ回ってる時点で負け組
  • 53:2021/05/24(月)16:32:03.23ID:TqCuxy9Dd.net
    赤ウニは一万以上するよそれでも
  • 56:2021/05/24(月)16:32:32.26ID:pvCCGy9FM.net
    ウニって現地で食っても高くね?
  • 57:2021/05/24(月)16:33:02.99ID:BsD3Ufn70.net
    アルコールへの考えとは真逆だな
  • 60:2021/05/24(月)16:33:24.78ID:1R75bQ7V0.net
    いい素材を寿司1貫分なんて買えないから、家で寿司作るとネタが2種類くらいになっちゃう。

    いいネタをいろんな種類食べるために店に行く。

  • 66:2021/05/24(月)16:34:13.24ID:MyQ+hob80.net
    本当に産地では数百円ってあるの?
  • 73:2021/05/24(月)16:35:04.05ID:2UVIBvOqa.net
    で、原産地に行くのに幾らかかるの?
  • 77:2021/05/24(月)16:35:50.57ID:KXJL8WdI0.net
    貴族で美食家の西村先生の御言葉は重みが違うな
  • 78:2021/05/24(月)16:35:59.76ID:0lkWZ4CX0.net
    品質のいい奴は東京に流したりしてるよ
  • 79:2021/05/24(月)16:36:05.55ID:l9lo0Fcc0.net
    そこまで行く交通費は?
  • 82:2021/05/24(月)16:36:42.00ID:d39rX7mk0.net
    アニサキスが怖いから冷凍のほうがいい
    冷凍ならどこでも同じ
  • 85:2021/05/24(月)16:37:28.40ID:s6xbS7Fe0.net
    あーあ、バラしやがった
  • 5:2021/05/24(月)16:21:00.42ID:taeJyTGC0.net
    受け取り連絡をするか、支払から15日後までは出品者に入金されません。

  • 6:2021/05/24(月)16:21:04.68ID:p5acWcvb0.net
    (^ω^)餃子や揚げ物とか激安素材で美味いけど自作は面倒すぎるおな
  • 8:2021/05/24(月)16:22:28.45ID:vKCly0qh0.net
    もうこれ居酒屋のおっさんだろ
  • 11:2021/05/24(月)16:23:14.77ID:EuQgOIENd.net
    当たり前のことを当たり前に言ってるだけやん
  • 14:2021/05/24(月)16:24:42.32ID:wmajUvtE0.net
    そこらの高級店より漁港近くの回転すしのほうが普通にうまかったりするしな
  • 17:2021/05/24(月)16:24:59.51ID:1RTCWCfWa.net
    30代に入ってから異様にウニに固執するようになった
    でもまだ安いウニしか食えてないin横浜
  • 22:2021/05/24(月)16:26:38.55ID:CdtfNscm0.net
    なら現地に行って食えばいい、金持ちはそうする
  • 25:2021/05/24(月)16:27:06.06ID:wP+OE5Bw0.net
    将太の寿司読むとその考えも変わる
  • 26:2021/05/24(月)16:27:22.42ID:cBxIMn600.net
    江戸前寿司とか下準備えぐいやん
  • 87:2021/05/24(月)16:37:49.59ID:jJkmhYV6M.net
    イカは透明でも旨くないよ
    硬いだけ
  • 93:2021/05/24(月)16:38:52.48ID:09WU0z3P0.net
    地方でも最高級のモノは全部東京行きだよ
  • 104:2021/05/24(月)16:40:47.70ID:kClkDKJs0.net
    数万が数百円はさすがにねぇだろ
    一貫数万なんてのがあるのか知らんが
  • 110:2021/05/24(月)16:41:36.63ID:wPe0MNsh0.net
    高い寿司屋って握りでも生のままのネタってあんまりなくないか?
  • 116:2021/05/24(月)16:42:11.25ID:uxyhpNa20.net
    100円寿司ならまだしも魚屋路レベルなら銀座で食う寿司とあんまり変わらないだろ
  • 118:2021/05/24(月)16:42:20.42ID:lixj+61A0.net
    幼少期に実家の近くの海で取ってドライバーでかち割って食ってたウニより美味いのを食ったことがない
  • 120:2021/05/24(月)16:42:26.93ID:EE6N6JgK0.net
    輸送費てそこまで高くなるわけないからぼったくってるだけだろうながな。

  • 121:2021/05/24(月)16:42:32.13ID:JQHjHpRR0.net
    価格差は当然あるけど誇張しすぎ
  • 122:2021/05/24(月)16:42:32.36ID:QQfjitfqr.net
    「銀座で食べたら3000円」とか言って出してくるからな
  • 123:2021/05/24(月)16:42:37.31ID:fwzN+ulcp.net
    そりゃダイヤモンドでも鉱山を自分で掘ればタダで手に入るやろw
    何を言ってるんだひろゆき
  • 130:2021/05/24(月)16:43:16.30ID:+wjmpwFY0.net
    僕→そこに行く費用と時間
  • 138:2021/05/24(月)16:43:55.67ID:ESxKAu360.net
    富士山でお茶買えば500円するやん
  • 139:2021/05/24(月)16:43:56.40ID:7tiIpXNPp.net
    江戸前寿司って結構仕込みの工程多いだろ
  • 145:2021/05/24(月)16:44:33.62ID:dA0eOafpa.net
    海近くの町にあるスーパーのパック寿司でも
    東京の寿司より美味いからな
  • 148:2021/05/24(月)16:44:58.58ID:fwzN+ulcp.net
    寿司なんて自分で魚釣って自分で作ればタダやん
  • 149:2021/05/24(月)16:45:12.74ID:yGxWGp820.net
    値段差ほど味に差があるとは言わんが素材のレベルが一緒なら同じレベルの寿司が食べれるってのは味障
  • 151:2021/05/24(月)16:45:41.22ID:fwzN+ulcp.net
    野菜も自分で畑で育てればただやん
  • 152:2021/05/24(月)16:45:44.03ID:1Xp5G2B0d.net
    まあ、なんの調理もしてないただ魚切ってご飯に乗せただけの食べ物なのに高級な寿司屋があるとか意味不明だよね
    魚切る技術以外にどこに技術が必要なのかわからん
  • 154:2021/05/24(月)16:45:50.05ID:2s/FEDLD0.net
    ここから何を学べというのか
  • 164:2021/05/24(月)16:47:03.18ID:6LIYvBmuM.net
    どんな美味しくても2万円とか絶対いらんな
  • 167:2021/05/24(月)16:47:23.21ID:dMnBIGf60.net
    確かに質の良い魚介類の大部分は東京や大阪に送ってるけど
    小さかったり形が良くなかったり都会に卸しきれなかったりした分が地元の魚やスーパーに並んでる
    海が凪いでいて、連休や行楽シーズンではない日が狙い目
  • 171:2021/05/24(月)16:47:48.15ID:d39rX7mk0.net
    北陸まで新幹線で往復する費用でうまいもん食いなされ
  • 175:2021/05/24(月)16:48:11.81ID:fwzN+ulcp.net
    ひろゆき妻に影響されすぎやろ
  • 176:2021/05/24(月)16:48:22.07ID:YVYFbWSJa.net
    東京近海のኃンቻがቺリቺリが良いだろわかってねーな
  • 180:2021/05/24(月)16:49:06.95ID:6ZnAucm00.net
    ウニなんかはいうほど安くもねえんだよな
  • 181:2021/05/24(月)16:49:14.91ID:XVktXS6OM.net
    あながち間違いでもない
  • 184:2021/05/24(月)16:49:22.41ID:nMuikqRO0.net
    権威主義を批判する権威主義者
  • 186:2021/05/24(月)16:49:43.21ID:AcE6s6s70.net
    いい素材は全部東京に来るんだがわかってんのか
  • 188:2021/05/24(月)16:49:46.22ID:yePh+sSc0.net
    さすがに同レベルのネタで数百円は無理だ
  • 192:2021/05/24(月)16:50:37.56ID:AzDFyKA0d.net
    それはそれとして、そういう情報を食ってるんだよなぁ
    経費消化の一環としてさ
  • 197:2021/05/24(月)16:51:44.00ID:s6xbS7Fe0.net
    つか築地の魚が美味いとかほざいてる時点で語るに値しない
  • 199:2021/05/24(月)16:51:49.94ID:ZiH1aLCX0.net
    ところが地元で取れた高級な魚は地元に下ろさず東京に直行させてる
  • 200:2021/05/24(月)16:51:52.67ID:8yYwriHj0.net
    原産地で食えないからその対価を払ってるのがわからないのかね
  • 201:2021/05/24(月)16:51:54.59ID:7tiIpXNPp.net
    すきやばし次郎みたいに数万も出して15分で出て行けってのは理解出来んけどな
    飯くらいゆっくり食いたい
  • 202:2021/05/24(月)16:52:11.23ID:BgUOG4o2d.net
    そもそもどこの地方の漁港近くに赤酢のシャリ出してくる寿司屋があるんだよ言ってみろ
  • 206:2021/05/24(月)16:52:37.01ID:1+j4iEvn0.net
    北海道の寿司はうまいのか?
    北海道から出たこと無いからわからん
    寿司はまあうまいとは思うけど
    東京のスシそんなにまずいの
  • 209:2021/05/24(月)16:53:19.41ID:h8OJ+o0Zr.net
    道場六三郎は北海道の鮭児の握りが一番うまいと言ってた
    江戸前寿司では食えないからな
  • 212:2021/05/24(月)16:53:32.56ID:izzsPdxU0.net
    まぁうまい寿司食いたかったら北海道にいきゃぁいいしな
  • 217:2021/05/24(月)16:54:07.10ID:/vY5j8xi0.net
    築地の寿司美味かったわ
    また食べたい
  • 223:2021/05/24(月)16:55:15.23ID:6ZnAucm00.net
    つうか今コロナのせいで魚もそんなに出回らんのよ
    売る先が開いてねえんだからどうしようもない
  • 232:2021/05/24(月)16:56:08.45ID:t0eSRRjx0.net
    魚の目利きと加工料だろ
  • 245:2021/05/24(月)16:57:30.04ID:t0eSRRjx0.net
    交通費うん万円かけて現地で魚取ってくるの?
  • 247:2021/05/24(月)16:57:33.17ID:oKWyyfqe0.net
    田舎の寿司屋って凝った技術ないから、高級寿司なら東京のほうが美味いと思うよ
    魚によっては熟成も必要だし
    東京のほうが高く売れるから、コストかけても東京に持ってくそこで選別されるからできるだけいいものを出すし
  • 250:2021/05/24(月)16:58:07.35ID:7bQTN7/a0.net
    こんな使い古しの小話で稼げるんだから笑いが止まらんだろうな
  • 256:2021/05/24(月)16:58:33.19ID:JfYVyN35p.net
    冬に釣るでかいサワラが世界で1番うまい
    あれで一儲け出来んかな
  • 258:2021/05/24(月)16:58:40.24ID:/mMbVnpF0.net
    正直に言うけど醤油の質でだいたいなんとかなるんよ
  • 261:2021/05/24(月)16:58:58.06ID:mmsGVR/ga.net
    ウニと鮪のピンものは全て豊洲に集まるから、都市圏の高級寿司屋に行くのが正解
    地方はばらつきある
  • 287:2021/05/24(月)17:02:02.98ID:XTqU5qEL0.net
    握りや下処理の技術なんて3ヶ月もあれば充分だからなw
  • 291:2021/05/24(月)17:02:38.69ID:zi1OOqJn0.net
    また知ったかしてんのか
  • 312:2021/05/24(月)17:04:49.03ID:kBLzXBKe0.net
    真夏の日本海側行くとスルメイカの生きたの食べられる所もあるな
    あれは美味いし現地しか無理だろう
    残酷だけど
  • 315:2021/05/24(月)17:05:11.78ID:kBLzXBKe0.net
    江戸前寿司と生寿司って違うから
    両方ごちゃまぜにしてこれが美味いとかはない
  • 320:2021/05/24(月)17:05:33.60ID:XTqU5qEL0.net
    寿司屋の修行なんて3ヶ月で十分w
  • 323:2021/05/24(月)17:06:09.81ID:CousXrB30.net
    田舎だとスーパーのパック寿司でも結構旨いからな
  • 349:2021/05/24(月)17:09:05.63ID:1oelr1vVa.net
    地元にはいいものは回らないの知らねーのかよ
  • 351:2021/05/24(月)17:09:14.05ID:fwzN+ulcp.net
    ひろゆきは渡部と対談した方がいいわ
  • 360:2021/05/24(月)17:10:41.42ID:m//CFnfI0.net
    銀座より地元の回転ずしのほうが美味しかった
  • 370:2021/05/24(月)17:12:47.93ID:/eYgsK210.net
    北海道とか九州だと吉野家すらなんか味が違う
    あれは水の差もでてる
  • 373:2021/05/24(月)17:13:31.07ID:J/KUwMtu0.net
    確かに高級な店でスシローの寿司食べても一緒だゎ
  • 375:2021/05/24(月)17:13:41.54ID:qqQnbNRv0.net
    ではその数百円で食える店を教えて下さい
  • 391:2021/05/24(月)17:16:47.13ID:fwzN+ulcp.net
    渡部とひろゆきなら渡部を信じるわ
  • 393:2021/05/24(月)17:16:52.43ID:DxH2gYSxM.net
    金で一番良い魚を持っていくから素材はぜんぜん違うんだわ
    東京の寿司屋は学年1可愛い女(35)
    地方の寿司屋はクラス1可愛い女(20)
  • 397:2021/05/24(月)17:17:39.33ID:7p3EyG700.net
    鳥取の境港の駅前にある回転寿司くそうまいのにやすかった
  • 400:2021/05/24(月)17:17:53.45ID:jl+eWmdI0.net
    田舎の寿司はたしかにうまいけど切り身乗せただけだよ
  • 403:2021/05/24(月)17:18:14.25ID:gjwlbYy80.net
    良い食材は高く売れる東京にぜんぶ行く
    現地に残ってるのは売れ残り
  • 404:2021/05/24(月)17:18:17.03ID:JswagflT0.net
    小樽の寿司屋行ったら赤貝を良くある冷凍パック解凍して出してドン引きしたわ
  • 406:2021/05/24(月)17:18:39.81ID:XGwcfVzu0.net
    北海道とか北陸とかは知らないけど瀬戸内とかだと高級店って銀座の寿司屋と値段大して変わらんぞ
  • 409:2021/05/24(月)17:19:04.40ID:1pFNJz040.net
    アビリティ引き出すで素材の真の力を開放出来てない
  • 424:2021/05/24(月)17:21:15.62ID:3i++HUSX0.net
    地元小樽だけど回転寿司がめちゃくちゃうまいぞ
    たくさんある観光客向けな店はくそまずい
    超高い店はうまい
  • 429:2021/05/24(月)17:22:33.07ID:ryqfsvSa0.net
    自分で釣ったらええねん
  • 436:2021/05/24(月)17:23:37.26ID:XFPsKqCFd.net
    わざわざ地方行く旅費考えるとって事だよ
  • 441:2021/05/24(月)17:24:39.35ID:GbYjJgA90.net
    ひろゆきの発言って全部本当薄っぺらいよな
    言うけどそれ確認したの?ってやつばっか
  • 451:2021/05/24(月)17:26:39.01ID:LbXYPTUG0.net
    話題狙いで極論振りかざすようになってんな。

    堀江と同じムーブしてんだから仲良いよね
  • 453:2021/05/24(月)17:27:01.58ID:GQG5XXJz0.net
    銀座の寿司屋ってただの詐欺師だろ
  • 455:2021/05/24(月)17:27:19.14ID:187fnb3H0.net
    まあ江戸前寿司って下水で育った魚だからな
  • 457:2021/05/24(月)17:27:25.34ID:1d8q67HV0.net
    まともな寿司食えないフランスから何言ってんだ
  • 461:2021/05/24(月)17:27:38.45ID:MllKpUMx0.net
    東京で食べる最高級品より地方で食べる限定品の方が幸せに感じるわ
    鳥取の道の駅の定食屋で食べたモサエビとかいう足の早いエビはメチャクチャ美味かった
  • 465:2021/05/24(月)17:28:25.35ID:8BOdVDImM.net
    どうやってそこまで行くんだよ
  • 467:2021/05/24(月)17:28:39.20ID:PIO2Hq1B0.net
    雰囲気もあるし高い金を払ってるってのも心理的な調味料の一つなんだよ
    特に女はそう
  • 472:2021/05/24(月)17:29:11.96ID:/lv7IgmC0.net
    現地で食えるのは足が早くて持ってけないもんか2番め以降のものだからな1番は東京で食える
  • 479:2021/05/24(月)17:30:52.64ID:tEkZ2dvCr.net
    プラセボ効果ってやつだな
    現地で食べたほうが美味しいと思うやつは冷凍だろうが現地のほうが美味しく感じるし
    銀座の高級寿司店のほうが美味しいと思うなら見習いが握った寿司も美味しく思うだろうし
  • 483:2021/05/24(月)17:32:26.58ID:N7hqh8MT0.net
    東京でも物産展で食った水揚げ即空輸みたいなウニは結構うまかったけどな
  • 490:2021/05/24(月)17:33:07.28ID:+V/4B/ah0.net
    魚以前に一流店と同じレベルのシャリを用意することもできないのでは…
  • 492:2021/05/24(月)17:33:36.41ID:jl+eWmdI0.net
    東京から遠く離れた漁業町に住んでるけど確かに超A級は東京に流してる
    地元に卸すより圧倒的に高値で買い取ってくれるから
  • 504:2021/05/24(月)17:36:30.54ID:DM8syc4R0.net
    北陸も米の産地だわなw
  • 523:2021/05/24(月)17:40:19.56ID:X/XLuyqs0.net
    タコは明石で鯖は関だと思っていた時もありました
  • 531:2021/05/24(月)17:42:26.21ID:EHVKJEli0.net
    銀座の店ほぼ全てテナント料が加算されてるだけだろ
  • 536:2021/05/24(月)17:43:40.35ID:X/XLuyqs0.net
    海無し県で養殖されている魚がいっぱいいることに気づいたこの頃
    海の物と変わらないですよ
  • 539:2021/05/24(月)17:45:33.84ID:LUCIBIoE0.net
    数百円で食えるけどそれ一貫あたりの値段な
    ひろゆきはエアプで喋るからどっかで聞いた話勘違いしたんだろうな
  • 546:2021/05/24(月)17:46:49.03ID:TtbtY8JIM.net
    進次郎に擦り寄るつもり?
  • 550:2021/05/24(月)17:47:41.02ID:78VZaxMn0.net
    素材の美味さはそのとおりだが現地では同じ味を安く食えるとか
    魚市場で目利きが美味いのを高い値で競り落としてる事否定かよ
    安くても美味いのなら競りなんか無意味だし
  • 551:2021/05/24(月)17:47:42.16ID:BrVpwRRQ0.net
    いや仕込みや握りで相当変わる
    港のすぐそばのそこそこいい寿司屋よりもやっぱ銀座の店の方が旨いよ
  • 552:2021/05/24(月)17:47:43.65ID:1jGoCqYH0.net
    シャリの加減とかサビの加減とか全て技術が必要だろ
    ……とは思うが輸送での劣化とか考えると数万円高く食うものではない
    一貫+1000円でも高い
    せいぜい+3000円レベル
    値段なり以下
  • 560:2021/05/24(月)17:51:14.70ID:d5CGlFuMd.net
    ヒソカの次はメンチの真似までし始めたの?😨
  • 562:2021/05/24(月)17:51:41.48ID:tpSFppR5a.net
    小樽もたしかにランチとかは安くて豪華ではあったけど
    味だけでいえば、沿岸沿いの魚介料理店で食ってもそんなに変わらん
    ただ北海道というブランドの平均が高いのは認めるけど
  • 578:2021/05/24(月)17:56:32.55ID:JmXaSp9Kd.net
    ウニは生ウニ包丁で真っ二つに切って食うとうまいで
    地元しか買えんがな
  • 581:2021/05/24(月)17:56:51.97ID:RnIQTYaJ0.net
    北海道の有名な寿司屋行ったけど地元で採れた魚を東京経由で買ってるって言ってたぞ
  • 588:2021/05/24(月)17:58:05.96ID:JmXaSp9Kd.net
    寿司は寿司屋、野菜はスーパーしか買えない層は話にならんな
  • 598:2021/05/24(月)18:00:04.93ID:5ti2P+56M.net
    イカは生簀で泳いでて注文したらそこから出してその場で切ってくれる店で食ったけど美味くなかった
    冷えてるほうがいいわ
  • 609:2021/05/24(月)18:02:18.22ID:NdL6JLUmr.net
    安牌な極論語るひろゆきとか価値ないだろ
    なに保身に走ってんだよ
  • 612:2021/05/24(月)18:02:40.64ID:IO8WAPhed.net
    これはたしかにそうだな
  • 638:2021/05/24(月)18:06:52.47ID:XQOBQnBq0.net
    しったかぶりのひろゆきちゃん
  • 643:2021/05/24(月)18:08:13.94ID:19WeheRgp.net
    ウン万円が数百円ってどこの何の話なんだ?
    ウン万円を3万円、数百円を900円と仮定したとして
    銀座で30000円のものが原産地で900円で食えるとは思えないんだが
    何のことなのか教えてくれる
  • 658:2021/05/24(月)18:11:17.99ID:h7Wpx9GjM.net
    美味しんぼで活け〆と野締めの違い学んどけよ
  • 669:2021/05/24(月)18:12:42.12ID:45GkV0in0.net
    寿司の旨さはわさび醤油のうまさ

    雄山もそういっている
  • 679:2021/05/24(月)18:14:36.74ID:h7Wpx9GjM.net
    この理屈でいうと漁船ごと買い付けてるイオンが最強になるぞ
  • 696:2021/05/24(月)18:17:50.36ID:Rx+F2MwLa.net
    寿司業界は今後も安泰だと思った
  • 697:2021/05/24(月)18:17:53.93ID:FCa571ra0.net
    仕込みするのが江戸前だぞ
  • 698:2021/05/24(月)18:18:09.56ID:PZnNLfnZM.net
    熊襲の感覚はようわからんな
  • 724:2021/05/24(月)18:22:52.85ID:qKYmjML40.net
    北海道の寿司は旨くてびっくりした
    安いし
  • 727:2021/05/24(月)18:23:07.95ID:jl+eWmdI0.net
    江戸前と活寿司はカテゴリーが違う
    へえこういう風に調理するんだって関心しますわ
    田舎の切り身のせただけの寿司とは違うカテゴリー
  • 732:2021/05/24(月)18:23:33.33ID:TwmcLjgKr.net
    銀座でウン万円する寿司を食ったことないから分からんわ
  • 739:2021/05/24(月)18:24:04.88ID:h7Wpx9GjM.net
    遠洋漁業船団の冷凍船とか見たら驚くやつ多そう
  • 741:2021/05/24(月)18:24:13.29ID:QfVRueLV0.net
    そりゃ生魚の切り身はそうだろ
  • 748:2021/05/24(月)18:25:00.58ID:TOZZsHd3M.net
    まあ数百円は言い過ぎだが言いたい事は分かる
    地方では東京の半値くらいで同じ旨さの寿司が食える
  • 760:2021/05/24(月)18:27:35.76ID:KKQCpbuxa.net
    当たり前のこと言ってドヤ顔するのやめてもらっていいっすか?w
  • 761:2021/05/24(月)18:27:42.45ID:jl+eWmdI0.net
    漁港町の回転すしはうまいって言うけど美味しいところは回転でも高いんよ
    東京の回転すしは不味くてとても食えないレベル
  • 762:2021/05/24(月)18:27:49.57ID:6WzwNqKT0.net
    シャリの食感とかネタの見た目とか店の雰囲気が凝られてる分高級店の方が全然美味いけどね
    値段ほどの差は無いってのは認めるけど
  • 765:2021/05/24(月)18:28:24.12ID:jA6gFE6jM.net
    ひろゆきみたいな寿司屋の経験もない知ったかぶりがそれっぽい適当な事言って持て囃されるってやばない?
  • 766:2021/05/24(月)18:28:40.21ID:9AomomMgr.net
    雰囲気とかの席料に金払ってるようなもんだし、極論言えばなら自分で作れよになる
  • 771:2021/05/24(月)18:29:35.33ID:EF0kvGO60.net
    ひろゆきってブリとハマチとヤズの味区別つく?
  • 772:2021/05/24(月)18:29:37.11ID:URps8U1sd.net
    銀座とかの寿司屋は雰囲気やらハズレがないやら接客態度やら込み込みだから高いだけやろ
  • 774:2021/05/24(月)18:29:56.05ID:4um+DBGy0.net
    自分で捕ればただで食えるぞ
  • 777:2021/05/24(月)18:30:21.86ID:zESuZXJ00.net
    食い逃げすれば全部0円
  • 778:2021/05/24(月)18:31:01.66ID:q9XCVkMQ0.net
    え?高級魚は港町でも高いけど?
    エアプのデタラメにも限度があるぞ
    コイツに発言権を与えるな
  • 781:2021/05/24(月)18:31:46.28ID:EF0kvGO60.net
    銀座行って五色五味でお願いとか言ってみたい
  • 783:2021/05/24(月)18:32:55.09ID:vWv3WWjeM.net
    翔太の寿司からの引用ですねわかります
  • 784:2021/05/24(月)18:32:55.35ID:EeS+Jsaw0.net
    腹が減りすぎてると火をおこす時間が惜しいから生で食べちゃうよな
  • 786:2021/05/24(月)18:34:26.62ID:OqSySXrV0.net
    寺門ジモンにそれ言える?
  • 788:2021/05/24(月)18:34:50.32ID:sCJIOBIw0.net
    情報を食ってるだけで味なんかわからんだろコイツは
  • 795:2021/05/24(月)18:36:23.08ID:CHph2IkV0.net
    銀座でウン万は否定しんが
    産地でも買えば高いぞ
    貰えるから買わんけど
  • 810:2021/05/24(月)18:39:05.41ID:lyQnbXev0.net
    ちゃんと下処理したモノは現地でも気軽に買えんわ
  • 815:2021/05/24(月)18:40:24.24ID:B4mu9nSs0.net
    高級寿司屋のシャリにはグルタミン酸ソーダがまぶしてある
    だから家庭で再現可能
  • 819:2021/05/24(月)18:40:52.03ID:EeS+Jsaw0.net
    白い魚しか取れないくせに赤い魚出してるぞ港で
  • 830:2021/05/24(月)18:44:23.02ID:EeS+Jsaw0.net
    売られない灰色の不味そうな色でおいしい部位があるらしい
  • 832:2021/05/24(月)18:44:33.22ID:IpW6TmOX0.net
    2021年にミョウバン雲丹語ってる時点でエアプ丸出しなんだよなあw
  • 842:2021/05/24(月)18:47:09.51ID:wTOJEDsg0.net
    ほんとに言う事が浅いよなコイツ
  • 866:2021/05/24(月)18:51:36.71ID:CYIiivcjr.net
    銀座という地名のブランド料も一貫につき1000円は上乗せされてるからな
元スレ:http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1621840753